بسم الله الرحمن الرحيم
كيفكم أعضاء ..؟
جبت لكم اليوم طبخة ( لفائف الدجاج بالخضر )
مدة التحضير : ساعه واحده
الكميه تكفي لـ 8 اشخاص
المقادير :
اربع قطع من شرائح الدجاج
حبة فليفله حمراء
حبة فليفله صفراء
125غ من البازلاء الخضراء
عصير نصف ليمونه
ثماني شرائح من الخبز
ملعقه من الزيت
ملعقتين من العسل
ذرة ملح
ملعقه من صلصه حاره
طريقة التحضير :
قطعي الفليفله الى اصابع , ثم ضعي شرائح الدجاج في وعاء
وصبي فوقها الزيت والعسل والصلصه الحـــــــــــــاره
ثم اخلطي الجميع جيدا .
ضعي الخليط السابق في مقلاه وارفعيها على النار لمدة
10 دقائق , او الى ان يصبح لون قطع الدجاج ذهبيا .
اضيفي قطع الفليفله الصفراء والخضراء والبازلاء
وععصير الليمون الى الدجاج واطبخي الجميع مدة 5 دقائق
على نار متوسطه , ضعي الخليط داخل كل شريحه من شرائح الخبز
واغلقيها من كل الجوانب , عدا جانب واحد , رتبي الفائف
في طبق التقديم , وقدميه وقت الغداء
وبالهناء والشفاء
Ven Mai 02, 2008 8:07 am
